石油將被植物油代替
科學(xué)家Bernie Tao預(yù)言，幾十年以后，"綠金"將代替"黑金"，也就是說，玉米、大豆這些植物中的植物油，將代替石油成為人們生活中不可缺少的一部分。那時農(nóng)民們將成為富有的油類大亨，也許他們現(xiàn)在還沒有意識到這一點，但這將成為現(xiàn)實。Tao指出，如今人們所使用的一次性資源，或者說是不可更新的資源，如汽油，存在著一個很大的問題，那就是終有一天，這些資源會被耗盡。變不可更新的資源為可更新的資源，是解決這一難題唯一所能做的。于是人們開始研究如何借助于生物經(jīng)濟(jì)，每年生產(chǎn)新的原料。
盡管目前生物燃料的研究焦點集中在乙醇，但這并不是唯一的出路，也不是最好的出路。乙醇是通過植物發(fā)酵獲得的，雖然它可以作為一種很不錯的燃料，但它也有許多不足之處，比如它不象汽油那樣具有爆炸性，而且它會吸收水分，容易引起氧化、生銹和腐蝕。
與乙醇相比，植物油顯而易見，是汽油的一種較好的替代品，因為它和汽油的化學(xué)組成結(jié)構(gòu)一樣，其分子都是由烴鏈構(gòu)成的。一般汽油分子由７至１０個烴鏈組成，烴鏈越短，爆炸性越強，其所能提供的能量也就越強。而植物油分子則一般由１４至１８個烴鏈組成。烴鏈太長是植物油取代汽油唯一的一個不足之處，但通過一定的方式縮短植物油的烴鏈?zhǔn)怯锌赡艿�。而且由于柴油分子是由１５個烴鏈組成的，與植物油分子相似，所以，植物油的應(yīng)用可以先從生物柴油入手。
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